Kuhmilchallergie

In den letzten Jahren stellen wir immer eine größere Anzahl Allergien fest, insbesondere Nahrungsmittelallergien. Da Nahrungsmittel etwas anders reagieren als andere Allergene sprechen wir lieber von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Eine der häufigsten ist die Allergie gegen Kuhmilch.

Kuhmilcheiweiß ist bei den meisten Menschen das erste artfremde Eiweiß mit welchem unser Körper konfrontiert wird, besonders nach dem Abstillen.

Die Kuhmilchallergie ist eigentlich eine Allergie gegen die Eiweißbestandteile.

Unverträglichkeiten gegen Milchfett sind bisher nicht bekannt. Sahne und Butter wird deshalb von den meisten Allergikern vertragen.

Die Kuhmilchallergie äußert sich in:

Neurodermitis
Verdauungsbeschwerden
Durchfallneigung
Blähungen
Darmkrämpfe
Darmentzündungen

Weitere Beschwerden betreffen eher unser Nervensystem und äußern sich in Verhaltensauffälligkeiten, sowie Unruhe und Dauerschreien.

Weiterhin werden eine allgemeine Infektanfälligkeit bei lymphatischer Diathese auf Kuhmilchallergie zurückgeführt.

Kuhmilchallergiker können in der Regel als Alternative Sahne zu sich nehmen oder auch Ziegenmilch.

Milchprodukte wie Quark, Joghurt, Käse, Buttermilch müssen einzeln getestet werden und sind häufig verträglich, manchmal aber auch nicht.

Besonders problematisch ist, daß Milcheiweiß in vielen Nahrungsmitteln vertreten ist, wo wir es nicht vermuten, oder wo es oft nicht deklariert ist.

Nahrungsmittel die Milcheiweiß enthalten können insbesondere als Magermilchpulver in:

Babynahrungen
Heilnahrung
Molkereiprodukte
Knabbergebäck
Kuchen, Torten, Kekse
Speiseeis
Schokolade

Weiterhin gibt es eine Menge an Nahrungsmittel bei denen der Magermilchanteil nicht deklariert werden braucht. Diese sollten deshalb immer vorsichtig getestet werden, dazu gehören:

einfache Ziegen- und Schafskäse
Teigwaren, verschiedene Brot- und Backwaren
Wurst
Suppenkonzentrate
Ketchup, Senf

Ersatzmöglichkeiten sind:

Ziegenmilch,
Schafsmilch,
Stutenmilch,
Sojamilch.

Bei Nahrungsmittelallergien ist die konventionelle Therapie besonders schwierig, da praktisch keine sicheren Medikamente ohne Nebenwirkung existieren. Hier bietet sich als Therapie nur die naturheilkundliche Behandlung an. Durch eine spezielle Allergiebehandlung ist es möglich die Bereitschaft zu den Allergien deutlich zu senken.

Nahrungsmittelallergien bedürfen immer einer umfassenden Behandlung. Dazu gehört zunächst einmal die Nahrungsmittelkarenz über einen bestimmten Zeitraum, spezielle Entgiftungsmaßnahmen durch homöopathische oder spagyrische Medikamente. Colon-Hydrotherapie, HOT (Hämatogene Oxydationstherapie), Herstellung spezieller Nosodenpräparate gegen die spezifische Allergie.

Nach einer gewissen Behandlungszeit können in der Regel große Teile der vorher unverträglichen Lebensmittel wieder eingenommen werden, zumindest aber in geringen Mengen.

© Michael Schlaadt; Prakt. Arzt, Chirotherapie;
Holdereggenstraße 1; 88131 L i n d a u / B;
Telefon.: 08382/28219;
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