Vitamin B1
- chemische Bezeichnung: Thiamin (Aneurin)
Funktion:
Nerven-, Zuckerstoffwechsel (Teil eines Coenzyms)
Mangelsymptome:
Gefühlsschwankungen, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Durchfall,
Muskelkrämpfe, Muskelschwäche, Konzentrationsmangel.
Sichere Wirksamkeit bei folgenden Krankheiten:
Polyneuritis (Nervenentzündung) und verhindert Beri Beri.
Gut für:
Gehirn, Herz, Haare, Ohren, Augen,
Magen-Darm-Trakt, Nervensystem
Wahrscheinliche Wirksamkeit und mögliche Wirkung bei
folgenden Krankheiten:
Müdigkeit, Appetitmangel, Schwäche, Kraftlosigkeit,
Hinfälligkeit.
Hauptsächliches Vorkommen in:
Fleisch, Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchten, Kartoffeln,
Vollkornprodukten, Melasse, Weizenkeime,
ungeschälter Reis, Bierhefe.
Empfohlene tägliche Zufuhr:
ca. 1,4 bis 1,5 mg täglich
wahrscheinlich sinnvolle Zufuhr: 1,6 mg, bis zu 300 mg
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